섬유소1 셀룰로스(cellulose)!! 세포벽의 주성분, 섬유소 추출 실험 셀룰로스(cellulose)를 조사료 부터 몇% 함유되어 있는지 알아보자! 1. 서론 Cellulose란 자연에 가장 흔한 유기물로 주로 식물체의 세포벽을 이루는 주성분이다. Cellulose는 마름모꼴의 포도당이 지그재그로 결합한 형태로 쭉쭉 뻗은 직선이고 물에 젖은 생머리처럼 빈틈없이 빽뺵하게 공간을 채울 수 있다. 때문에 물이나 효소가 침투하기 어려워 동물이 사료내 celluose를 소화하기 힘들다. 이러한 성질을 이용해 시료를 acetic-nitric acid 용액을 사용해 cellulose이외의 물질들을 전부 용해 시키고 처리한 시료를 회화기에 넣고 태우면 cellulose가 회화되어 없어지고 무기물만 남게 돼 두 반응 후의 중량의 차이로 시료내 cellulose를 구할 수 있다. 2. 재료 및.. 2020. 8. 20. 이전 1 다음
