대장염1 식중독의 주범! 대장균(E.coli o157) 원인, 증상, 예방법 총정리! 식중독의 주범! 대장균(E.coli o157)이란 무엇일까? 1983년에 처음으로 분리된 시가 독소 생산 대장균 o157:H7은 인간에게 설사, 출혈성 대장염 및 용혈-요곧 증후군(HUS)을 유발하는 중요한 식품 및 수인성 병원체가 되었습니다. 장 출혈성 세균 균주인 E.coli O157 : H7은 소화관을 감염시키고 출혈성 설사로 복부 경련을 유발합니다. 대장균 O157의 전염 : H7은 오염되고 덜 익힌 액체와 음식을 섭취 한 후 대변-경로를 통해 발생합니다. 대안 적으로, 대장균 0157 : H7은 대변 흘림을 통해 사람마다 전송 될 수 있으며, 감염의 약 11 %를 차지합니다. 시가 독소 생산은 HUS 개발에 기여하는 핵심 요소입니다. Enterohemorrhagic 대장균 O157 : H7은 시.. 2020. 7. 1. 이전 1 다음
