중성 세제 섬유(Neutral Detergent Fiber , NDF) 측정 실험

사료의 주 원료인 NDF를 측정해 보자!!

 

 

1. 서론

 

중성 세제 섬유( Neutral Detergent Fiber , NDF)는 동물 사료 분석에 사용되는 섬유의 가장 보편적 인 측정법이지만 화학적 화합물의 독특한 부류는 아닙니다. 또한 NDF는 식물 세포(즉, 리그닌, 헤미셀룰로오스 및 셀룰로오스)의 대부분의 구조 성분을 측정하지만 펙틴은 측정 하지 않고. ADF 분석과 같은 개별 구성 요소를 결정하기 위해 샘플을 추가로 분석 할 수 있습니다. NDF 함량을 측정하는 과정에는 식물의 펙틴, 단백질, 당 및 지질을 용해시키는 중성 세제가 포함됩니다. 이것은 셀룰로오스, 리그닌 및 헤미셀룰로오스와 같은 섬유질 부분을 남겨 둡니다.

 

 

 

2. 재료 및 방법

 

1) 재료

 

glass crucible, test tube(50ml), water bath, drying oven, desiccator, vacuum pump, NDF용액, sodium sulfate, decahydronaphthalene(decalin), technical grade, acetone 각 시료, 유리구슬, 증류수 등

 

 

2) 방법

 

1. 시료 0.2500~0.3000g을 test tube에 넣는다.

 

2. 실온까지 식힌 NDF용액 30ml+decalin 0.5ml, 그리고 sodium sulfate 약 0.5g을 순서대로 넣는다.

 

3. 유리구슬로 tube를 막은 후 water bath에서 물이 끓기 시작하면서부터 1시간 동안 끓인다.

 

4. 105℃ Drying oven에서 overnight(8hr)시켜 30분간 방냉시킨 후 칭량한 glass crucible을 filtering apparatus에 놓고 여기에 끓인 시료를 채운다. 그 후 vacuum pump를 가동시켜 여과시킨다.

 

5. tube를 뜨거운 증류수로 씻어 crucible에 전부 옮긴다. 열수로 crucible을 채워 2~3번 행궈 낸다.

 

6. drying oven에서 24시간동안 건조시킨 후 desiccator에서 30분간 냉각시키고 무게를 잰다.

 

 

 

3. 결과

 

6개의 조가 각각 옥수수와 대두박을 가지고 실험을 진행하여 다음과 같은 결과를 도출하였다.

 

	옥수수	대두박
	NDF	NDF
1조	68.6	29.1
2조	82.2	49.3
3조	73.8	53.5
4조	131.3	31.6
5조	75.6	77.9
6조	77.3	81.8
평균	84.8	53.8666667
표준 편차	21.1870243	20.3635841
표준 오차	8.00794249	7.69671132

 

 

 

 

4. 고찰

 

NDF실험을 통해 동물 배급의 NDF 수준은 동물의 건조 물지 섭취량과 반추의 시간에 영향을 준다는 사실과 사료 중의 NDF 농도는 에너지 농도와 음의 상관 관계가 있다는 사실을 아레 되었다. ADF와는 다르게 실험 중 문제가 발생하여 4조의 옥수수 NDF 값이 100이 넘는 수치가 나왔다. 왜 실험이 잘못되었나 생가하던 중 용액을 순서대로 넣는 과정에서 옥수수 시료가 온전히 녹지 않고 튜브안에 남아 있어 실제보다 값이 더 크게 나온 것 같다는 생각을 하게 되었고 사소한 실수로 값의 큰 변화가 생기게 되어 아쉬운 마음이 들었다.